Священник, омлет, дети

Решение было принято давно — надо начинать с самого простого, с омлета. Как с омлета?!

Мы ведь асы, мы с детьми уже готовили салаты: оливье, с крабовыми палочками, с буряком, испекли четыре вида вкуснейшей пиццы и недавно сделали огромную миску винегрета. А тут готовить простой омлет!

Но, несмотря на мои убедительные доводы, священник сказал, что будем начинать все-таки с омлета.

Поэтому, закупив яйца и молоко, мы поехали в детский дом. Ребята были заняты, готовя уроки на следующий день. И на боевой клич отца Сергия: «Кто будет готовить омлет, тот и будет его есть!» — первым откликнулся четырнадцатилетний Роман, а потом ... А потом вся кухня заполнилась и девчонками и мальчишками.

Было необычно смотреть как священник, облаченный в подрясник, в белом переднике стоя посреди кухни учил детей омлетному искусству.

Сначала отец Сергий показал, как правильно надо разбивать яйца: как одно яйцо, а потом как сразу же два. Вы не знали, что можно разбить два яйца одновременно? Я тоже не знала. Поверьте, что это возможно.

Дети стали тренироваться бить яйца, и у некоторых это получалось. Кто-то из ребят потом их взбивал, добавляя молоко, муку, а кто-то стал резать колбасу. Желающих поучаствовать в приготовлении становилось все больше и больше. Вот и все готово, и первая порция омлета плавно растеклась на сковородке. А за ней и последующие.

Все происходило очень быстро. Отец Сергий только и успевал переворачивать очередной омлет на огромной сковородке. Большие подносы стали заполняться разными видами вкусно пахнущего блюда.

Видно на этот запах и пришли воспитатели детей, а за ними и малыши, которые то и дело пытались прорваться и посмотреть, что это делает такой большой дядя на кухне. Но мы их не пускали, нельзя. Когда все было приготовлено, отец Сергий сказал, что надо уметь не только вкусно готовить еду, но необходимо также все оставить на кухне чистым после себя. Пришлось ребятам и убирать.

И вот наконец-то дети торжественно доставили два подноса в столовую. Омлет получился такой вкусный, что ребята быстро съев одну порцию, бежали за другой. Очень скоро ничего от него не осталось. Ну, и хорошо. На здоровье! Ведь старались мы для всех.

Надеемся, что это только начало кулинарных курсов.

Ведь отец Сергий может готовить не только омлет, но и варить борщ, выпекать марципаны и многое другое.

Так что продолжение следует...

Координатор поездок в детские дома:
Алина Недашковская, тел. (093) 607-62-83
E-mail: nedashko@voliacable.com

Здесь можно прочитать о том, как правильно готовить с детьми салаты и много других интересных блюд...:)